盐城是中国江苏省的一个城市，有着丰富的饮食文化。 以下是盐城十大特色小吃：

1、盐城鸡蛋饼：盐城鸡蛋饼是盐城市传统小吃之一。 它以鸡蛋、面粉等为主料制成，经油炸而成。 其口感酥脆，香气扑鼻。

2、盐城油甸子：盐城油甸子是盐城市传统小吃之一。 它是用面粉、猪肉等制成，经油炸而成。 其口感酥脆，香气扑鼻。

3、盐城糖麻花：盐城糖麻花是盐城市的传统小吃之一。 它是用面粉、糖等制成，经油炸而成。 其口感酥脆到盐城必吃的美食，香气扑鼻。

4、盐城莲藕汤圆：盐城莲藕汤圆是盐城市的传统小吃之一。 它以莲藕淀粉为主要原料，配以各种水果、芝麻等制成，质地软糯，甜而不腻。

5、盐城鱼面：盐城鱼面是盐城市的传统美食之一。 它以鱼、面等为主要原料，配以各种调味料、香料制成。 其味道鲜美，香气扑鼻。

6、盐城醉螺：盐城醉螺是盐城市的传统小吃之一。 以螺为主要原料，腌制后饮用。 它们味道鲜美，香气扑鼻。

7、盐城糖莲藕：盐城糖莲藕是盐城市传统小吃之一。 它以莲藕为主要原料，经蒸煮、腌制、干燥等工序制成。 味道鲜嫩，甜而不腻。

8、盐城虾酱：盐城虾酱是盐城市传统特产之一。 以虾为主要原料，经腌制、发酵等工序制成。 其味道鲜美，香气扑鼻。

9、盐城福宁大饼：盐城福宁大饼是盐城市传统小吃之一。 它以糯米粉为主要原料，经蒸制而成。 质地软糯，甜而不腻。

10、盐城滨海香肠：盐城滨海香肠是盐城市传统特产之一。 以猪肉为主要原料，经腌制、干燥等工序制成。 其口感鲜嫩到盐城必吃的美食，香气扑鼻。

以上就是盐城十大特色小吃。 各有独特的风味和历史文化背景，是盐城饮食文化的重要组成部分。

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