盐城，一座位于江苏沿海的城市，不仅以其丰富的历史文化和自然风光吸引着游客，也因其独特的饮食文化而备受瞩目。 在这片美食之国，人们追随正宗的特色菜。 那么盐城必吃的美食有哪些呢？ 下面就和小编一起来看看江苏盐城的3道地道美食吧。 让我们详细了解一下它们。

江苏盐城3道地道美食1.草卤糕

草露糕，我想大家从名字就知道它的制作方法了。 [bai]草焖糕其实就是将面团放入烤箱烘烤而成。 可以说很少有人见过这个炉子，但它是由沙箱改建而成的。 这很简单。 制作蛋糕时，用工具敲掉容器壁上的底座，将沙容器放平。 红烧草糕经过几个小时的自然发酵后就可以出炉了。 炒的时候，把面条贴在缸壁上，然后在面条正下方加入干海带来煮。 完成了，海带干煮的时间比较长盐城的特色美食，火候也刚刚好。 新鲜出炉的草露饼干香气扑鼻，有酸面包的甜味。 它们一点也不难。 和其他菜一起吃味道真好！

2.鸡蛋夹心饼干

鸡蛋夹心饼干虽然出现较晚，但并不影响其出现在盐城美食榜上。 鸡蛋夹心饼干很多地方都有，几乎每个城市都有，但盐城的鸡蛋夹心饼干却是独一无二的！ 鸡蛋饼经过特殊发酵盐城的特色美食，所以吃起来外焦里嫩。 配菜也是可选的。 鸡蛋很美味，新鲜的配菜也很美味。 很多游客来到盐城就是为了尝尝这里的煎饼。

3.东台鱼汤面

东台鱼面汤也是盐城的特色菜。 吃过鱼汤的人很多，但吃过鱼汤面的人却很少。 东台鱼面汤的味道很传统，符合盐城人的当地口味。 江苏人的口味很清淡，不爱吃咸的、不吃辣的。 他们只注重食物的原味。 鱼面汤就是其中的代表之一。 鱼汤浓稠洁白，味道鲜美浓郁。 它与扁面条完美搭配。 但对于外国人来说，很多人不习惯，觉得太平淡了。 当然，也可以根据游客的喜好添加香料。 毕竟每个地方的人的口味不一样。

东台鱼面汤的营养非常丰富。 鱼汤含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，有很好的营养作用。 盐城人早上喝一碗鱼面汤，一整天的心情都会好起来。 由于丰富的土特产和盐城人的创造精神，盐城拥有许多美味佳肴。 就拿鱼面汤来说，这是一个美妙的组合，当然这个组合非常满足味蕾。

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