盐城的美食有很多，以下是一些比较有名的：

1、东台鱼面汤：东台鱼面汤是东台地区的特色美食。 以鱼汤为主要原料，加入各种调味料熬制而成。 它很美味。

2、建湖莲藕汤圆：建湖莲藕汤圆是建湖地区的传统美食。 它以藕粉为主要原料，加入豆沙、枣泥等馅料，卷成丸子。 煮熟后，加糖水食用。 它的味道细腻而甜美。

3、里下河熏蟹：里下河熏蟹是盐城响水地区的特色美食。 它选用当地优质螃蟹谈谈盐城美食，用特制熏蒸材料腌制，然后用火蒸。 肉质鲜嫩，味道香浓。 。

4、大纵湖醉蟹：大纵湖醉蟹是盐城大纵湖地区的特色美食。 它采用当地的新鲜螃蟹，用各种调味料腌制，用酒浸泡，使其醉酒。 味道鲜嫩。 ，口味独特。

5、东台肥鸡：东台肥鸡是东台地区的传统名菜。 它采用当地新鲜的猪肉，用各种调味料腌制，然后放入烤箱烘烤。 质地细嫩谈谈盐城美食，肥而不腻。

6、果溪肉串：果溪肉串是盐城大丰地区的特色美食。 他们选用当地的新鲜猪肉，用各种调料腌制，然后用竹签串起来烧烤。 口感鲜嫩，口感独特。

7、东台鱼面：东台鱼面是东台地区著名的传统名菜。 它以当地新鲜的鱼为原料，配以各种调味料和面条烹制而成。 其质地细腻，味道鲜美。

以上就是盐城比较有名的美食，每一种都值得尝试。

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