每个城市都有自己的味道，每个城市的人都有自己的感受。 品味盐城，潮平海阔，“鲜”的美食和活力尽在舞台。 5月17日，由中国饭店协会、盐城市人民政府联合主办的2023盐城生态三鲜美食季在射阳县黄沙港举行。 广场正式启动。

近年来，盐城市以建设世界级旅游目的地为目标，推动生态优势转化为发展动力，着力构建全景式世界遗产旅游空间格局。 让初夏来盐城“探三宝、尝三鲜”成为全省乃至全国游客的共识，让盐城的“三生态美味”走上餐桌，为了生活，为了整个国家。

中国饭店协会副会长张景福在致辞中表示，2023盐城生态生鲜季的盛大开幕，是盐城市人民政府贯彻落实党中央战略决策部署的重要举措扩大内需，是对黄沙港海鲜“奇鲜”的呼唤。 激活餐饮市场经济的口号和具体行动。 本次活动在射阳黄沙港举办盐城美食团，有利于打造长三角地区海鲜小镇特色品牌，用文旅带动美食，以美食吸引游客，形成“美食+文化+”的发展模式黄沙港镇旅游”。 能够将盐城的世界遗产资源与美食资源有机结合，为盐城、射阳多途径、多渠道扩大内需、加快餐饮业高质量发展提供了亮眼的答案。

射阳县委副书记、县长王宁表示，射阳地处中国南北分界线上，淮扬菜、徽菜、鲁菜、浙菜等菜系在此交汇，融合，形成独特的美食风格。 文化让射阳文化旅游更具烟火魅力。 希望通过本次美食季丰富精彩的活动，搭建美食文化的好舞台，唱响旅游和经贸的好戏，进一步弘扬射阳好食材、好菜传千里，使好风景、好文化闻名于世。 我们衷心希望各位领导、嘉宾来射阳散步，看看江湖，领略人文风情，感受精彩生活。 我们也衷心希望大家多多宣传、推荐射阳，让更多的游客了解射阳。 ，走进射阳。

活动现场，盐城生态美食地图正式发布。 这座在黄海之滨崛起的城市，拥有无边无际的潮汐湿地和新鲜的海鲜。 数百万亩的滩涂上，栖息着无数的鱼、虾、蟹、螺。 幅员辽阔，造就了11个县市不同的饮食习惯和烹饪技艺，各有各的“特色菜”，共同构成了盐城的生态美食地图。

拥有美食地图还不够，一波“真正”的美食折扣也即将到来。 为让更多市民和游客充分体验海鲜美食的魅力，本届盐城生态三鲜美食季在黄沙港博新广场、吾悦广场、大润发、朝阳特色街等地为大家​​发放了1万张政府消费券。 每张优惠券购物满60元可立减30元，可在鱼街、海市店使用。 开幕式上还颁发了五星级旅游饭店。 射阳千鹤湖酒店成为射阳第一家、盐城第四家五星级旅游酒店。

盐城生态优美，物产丰富，有“海鲜、湖鲜、河鲜”“三鲜”，各有各的美。 在山边可以吃山，在海边可以吃海。 黄沙港是黄海之滨的国家中心渔港盐城美食团，拥有丰富的海鲜美食资源。 海鲜食材有数百种。 即使吃三天的海鲜宴，饭菜也会有所不同。 2023盐城生态三鲜季活动也很多，精彩纷呈。 开幕式同时，还将举办海鲜展览、“三鲜”厨艺大赛、蒂沃利特色邻里美食活动、特涌镇蚕桑盛宴等活动。

海鲜大卖场海鲜展上的各类海鲜，如波龙、黑金鲍、蝠鲼、黄鱼、特色带、银鲳鱼等，让游客流连忘返。 线上直播充满了俏皮话和海鲜花式表演。

精心打造的“好食轻食”市场汇聚了盐城特色小吃、海鲜名人、非遗美食、网红文创美食、盲盒开箱、有奖竞赛……市民游客穿梭其间，吃吃喝喝，登记入住并享受乐趣。 ，挤。

“三鲜”厨艺大赛的厨师们大显身手，呈现出琳琅满目的菜品，有地方特色菜、传统菜、海鲜菜等。 特涌蚕桑宴让桑叶、桑枝、桑葚、蚕蛹等当地特产食材成为餐桌上的美味佳肴。 场街海市渔档独特的渔港文化和近百种美食小吃，为游客提供视觉和味觉的双重盛宴。

据射阳县文化旅游局党委书记陈德言介绍，本次活动将持续到8月27日。接下来，还将推出以“新鲜射阳风景区、品尝”。 亮点包括安徒生音乐啤酒节、头仙黄沙岗美食节、日月岛星空露营节、桑乐田园蚕文化节、禾香聚海赏花游园会、举办省广场舞比赛等活动。 为促进消费，县政府还为安徒生商业街、黄沙港博信广场发放40万元专项消费券，营造更浓厚的消费氛围，强化消费热点，创新消费场景，让射阳文化旅游走红，市场“热起来”，消费“热起来”。 （作者：刘惠芬、贾凡高子潼、摄影：彭岭王树林）

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