盐城特产:东台鱼汤面、阜宁大糕、白炖鲻鱼
发布时间:2024-03-27 20:08:30 作者:佚名 点击:190 【 字体:大 中 小 】
盐城特产:东台鱼面、建湖藕粉饺、红烧乌鱼、福宁糕、龙岗梨、生虾、东台西瓜、大纵湖醉蟹、首乌糕、祈源蟹黄包。
东泰鱼面汤

东台鱼汤面是江苏省东台市的传统面食。 属于江苏菜系。 主要原料是面条,汤汁浓稠洁白。 民间有句俗话:“吃一碗鱼面胜过吃一碗鱼面”。
建湖莲藕汤圆

藕粉饺子是一种传统美食,已有200多年的历史。 传统的汤圆是用糯米粉做的,但莲藕粉圆的制作却别具一格。 既可作为时令小吃,也可作为宴会佳肴。
红烧鲻鱼

红烧乌鱼是江苏汉族名菜。 主要原料有乌鱼、食用油、火腿、香菇、竹笋等,当时色味俱佳,香气四溢。 确实别具一格,故名“白炖鲻鱼”。
抚宁糕

抚宁大糕又名玉带糕,是抚宁地区汉族最好吃的糕点。 产于中国散文之乡江苏省盐城市阜宁县,营养丰富,老少皆宜。 主要由糯米粉制成。 非常美味。
龙岗梨

是白梨系统的优良品种。 果皮薄,果斑褐色,片状锈色。 果肉白色,石细胞少,薄而脆。 其汁多,酸甜可口,浓稠,品质极高。
生虾

生虾是江苏盐城沿海县镇的传统名菜。 因虾体细长,故名条虾。 因虾壳呈白色,内部清澈,故又称白条虾。 用这种虾制作的生虾菜是盐城的时令美味。
东台西瓜

东台西瓜因其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的苗木基础、丰富的种植经验盐城滨海美食,具有自己的风味特色,受到越来越多消费者的喜爱。 东台西瓜味道极佳。 口感细腻多汁,是消暑止渴的绝佳饮品。
大宗湖醉蟹

大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇的汉族传统名菜,属于苏菜系。 有很多螃蟹和大黄。 它营养丰富,不需要烹饪,携带方便。 是宴请、旅游、送礼的佳品。
首乌糕

首乌糕是江苏省滨海县著名的传统糕点。 采用滨海县特产何首乌粉精制而成盐城滨海美食,味道鲜美,色泽透明。
启元蟹黄包

其源蟹黄包是江苏省盐城市著名小吃之一。 主要原料为面粉、猪肉等,选用盐城西乡湖的母蟹。 螃蟹又大又肥又黄。
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