天冷了，这样吃早餐比吃包子、饺子好多了。简单煮一吃，暖心暖胃，真是太舒服了！

在我们的生活中，三餐是最重要的。如果我们不吃一顿饭，我们就会感到饥饿。三餐之中，早餐最为重要。俗话说“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像大臣，晚餐吃得像乞丐”。我们早餐不说吃得像皇帝，但吃得营养是必须的。

在众多的早餐中，很多人都认为鸡蛋和牛奶是最有营养的。其实，这是一个营养误区。鸡蛋和牛奶可以补充我们的蛋白质和钙，但是没有碳水化合物，营养还是不够。充分吸收。那么早餐吃什么最好呢？我个人觉得中式早餐更适合我们。馄饨是最常见的早餐，也是我家孩子最喜欢的早餐。它们营养丰富，比饺子、包子更受欢迎。它们是在天气寒冷的早晨吃的。一碗就暖心暖胃，很舒服。

这里分享一款用荠菜做的馄饨皮。我自己做馄饨皮，自己拌馅。没有技术，也没有努力。它纯天然且美味。您可以一次多打包一些，然后将其冷冻在冰箱中以便早上服用。煮熟后即可食用，非常简单。

原料：面粉200克，肉馅适量，荠菜少许，葱末，姜末，盐少许，酱油少许，花生油少许。材料：醋适量，盐少许，胡椒粉少许，香菜少许，葱末少许。

如何做：

第一步：荠菜。很多人会说这时候没有荠菜了。那是因为你没有去过野外。田里的荠菜非常鲜嫩，可以随意挖很多。荠菜除了春天以外，都是丰收的季节，是秋收之后的季节。霜冻时不能食用。将新鲜荠菜洗净，切成细块，备用。如果没有新鲜的荠菜，也可以用春冻的荠菜。味道也很好。

第二步：猪肉馅中加入酱油、盐、葱末、姜末、花生油拌匀。最后加入切碎的荠菜，搅拌均匀。荠菜馅就做好了。

第三步：提前将面粉加水和成软硬度适中的面团。休息时调整填充物。馅料调好后，取出面团，揉匀。将其压平，然后用擀面杖擀成薄薄的面团。

第四步：先将面团切成条状，然后切成梯形或三角形。

第五步：取一张馄饨皮，放入适量的馅料。

第六步：擀两遍，擀成馄饨。

第七步：将所有馄饨包起来。你可以一次多包一些，放在盘子里，然后放进冰箱冷冻。它们非常适合早餐。

第八步：锅中放入水，大火烧开，煮馄饨。馄饨煮熟后关火。

第九步：碗里放入少许醋、盐、胡椒粉，舀入馄饨中，撒上葱花和香菜，直接上桌。

凤儿的话：

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