隆冬时节，简阳羊肉汤又香了。 12月20日，冬至前夕，2024年第二十一届简阳羊肉饮食文化旅游季在简阳中心广场拉开帷幕。

本次活动以“欢乐成都冬至简阳”为主题，为来自世界各地的食客和市民呈现一场集美食、文化、旅游于一体的冬日盛宴，让乡愁与远方相得益彰，让文化、旅游、旅游融为一体。食物相辅相成。这是创新多元化的消费场景，是扩大服务消费的积极举措，也是助力成渝双城经济圈高质量发展的生动实践。

目前，简阳市有羊肉汤店200多家，从业人员1600余人，年产值4亿多元。 2015年，简阳羊肉汤成功申请国家地理标志证明商标，成为我国首个汤类国家地理标志证明商标； 2021年，简阳羊肉汤成功入选“天府旅游美食”； 2023年，简阳羊肉汤传统制作技艺入选第六批四川省非物质文化遗产代表项目名录。简阳的“羊产业”已成为简阳一张亮丽的城市名片，具有极高的品牌价值和文化内涵。

做足“羊”文章，培育“羊产业”

“羊肉汤+海底捞”风靡全球

“冬至大如年”，这句古谚道出了冬至在中国传统文化中的重要地位。这不仅是一个节气，更是一个团聚的日子。

目前，简阳的羊肉汤店生意异常红火。一碗羊肉汤吸引无数食客前来品尝。傍晚时分，一些商店已经挤满了人。 “喝羊汤就选简阳”已成为“吃货”们的共识。据悉，目前简阳市有羊肉汤店200多家，从业人员1600余人，年产值4亿多元。简阳羊肉汤的走红，不仅体现了市民对美食的热爱和追求，也体现了消费市场的巨大潜力。随着冬季气温持续下降，羊肉汤馆的生意将持续红火，为冬季经济注入更多活力。

在第21届简阳羊肉美食文化旅游季开幕式上，简阳的另一张美食名片也在用实际行动向世界传递这道羊肉汤的温暖，那就是它是简阳的知名品牌世界。 ——海底捞将联动全球部分海底捞门店，在冬至节为全球消费者送上一碗羊肉汤。将不断扩大简阳城市品牌的知名度和影响力，让更多的外国朋友了解简阳。爱上简阳！

同时，本次活动将持续至月底。本周末、下周末，简阳市中心广场有冬季趣味集市、武术比赛、太极交流赛、少儿迎春文艺演出等一系列丰富多彩的惠民配套活动；成都简阳大剧院有适合不同年龄段的活动 高品质电视剧可供观看 目前，“喝羊汤看剧”已逐渐成为简阳人的生活习惯；西南旅游集散中心分店，特色农副产品展销将持续至月底；前锋村、佑安村等乡村休闲旅游线路诚邀大家前来体验美丽乡村。一系列丰富多彩的活动将进一步活跃节日气氛，给市民和游客带来更多欢乐和温暖。

简阳市市中镇前锋村

简阳哪里吃羊肉汤

这是最受欢迎的10家羊肉汤餐厅名单

为推动简阳羊肉美食产业发展，弘扬地方特色饮食文化，提升简阳羊肉汤品牌影响力和市场竞争力，简阳市近日开展了“十大最受欢迎羊肉汤店”评选活动。本次活动共有100人在线投票。超过10万人参与，结合线下专家评审和综合评价，最终评选出10家最受欢迎的羊肉汤餐厅。他们以独特的品味和优质的服务赢得了顾客的喜爱和认可。活动当天公布名单：羊羊天下、胡石江水湾羊肉汤、马厚德羊肉汤、连城羊肉汤、辽市名牌羊肉汤、胡市南街羊肉汤、老定郭羊肉汤、王氏一品香羊肉汤汤、郭五妹羊肉汤、建康羊肉汤。

经过数百年的实践和探索，简阳羊肉汤制作技艺形成了独特的烹饪方法。简阳羊肉汤不是清汤，而是白如牛奶。简阳羊肉汤历史悠久。据历代《建州志》记载，早在汉代，建阳（古称牛羌）就已是“户户有鸡有猪，羊香可闻”的地方。十英里之外就闻到了。”

简阳羊肉汤的烹饪技艺是传统烹饪技艺的瑰宝。它以简阳特有的大耳羊为原料，烹调方法丰富多样，涵盖凉、蒸、烤、烤、汤五大菜品。其中汤尤其有名。 2015年，简阳羊肉汤成功申请国家地理标志认证商标，成为我国首个汤品国家地理标志认证商标； 2021年，简阳羊肉汤成功入选“天府旅游美食”； 2023年，简阳羊肉汤传统制作技艺入选第六批四川省非物质文化遗产代表项目名录。

以“羊”为媒，以腾飞为“机”

简阳成为成都对外交往的重要窗口和门户

简阳有着2100多年的悠久历史。其深厚的文化底蕴，孕育了“建州八景”等历史景观。建阳农民画、建州面塑等非物质文化遗产承载着浓郁的乡土风情和传统艺术。同时，曾举办过世界级、国家级体育赛事和各类文艺演出的简阳市文体中心——东莱印象、简阳市绿肺、3560亩城市公园鳌山公园等景点和传统文化，为游客提供多元化的游玩体验。

作为成都走向世界的起点、世界进入成都的第一站，位于成都天府国际机场的简阳拥有便捷的交通网络。近年来，简阳加快建设“1空、7高、14轨、22快”的立体综合交通网络，使简阳成为西部陆海新通道便捷的枢纽城市。高速通行里程位居成都第一。地铁半小时到达成都核心区，高速公路2小时到达成渝城市群重点城市，机场3小时到达全国节点城市，8小时到达全球节点城市。它已成为成都的国际交往中心。重要窗口和门户，内陆开放前沿。

为抢抓高水平开放机遇，提高文化旅游消费质量，简阳近年来坚持“强基础、促优势、提能力”的定位，着力打造高水平旅游消费新城。城市名人、天府九鼎等高端酒店以及特色民宿。高品质的住宿设施为游客提供舒适便捷的服务，更好满足人民群众个性化、多元化、品质化的消费需求。

下一步，简阳将以羊肉美食文化旅游季为契机，以旅游为媒介、以文化为桥梁，向世界展示独特的城市魅力，不断提升“天府门户、简阳空港”的知名度、美誉度和影响力。相信未来，“喝羊汤，选简阳”的美食印象将通过食客的口口相传传千里。简阳也将推动“城市机场”向“空港城市”转型，成为越来越多游客向往的旅游目的地。谱写更加辉煌发展篇章的理想归宿。

文章来源:https://www.sohu.com/a/840289760_121106884