绿灯食品：

这些食物大多采用新鲜天然的食材，烹饪方法也比较清淡。它们含有人体必需的多种营养成分，每天可适量食用。

乳制品：适量食用牛奶、低脂奶酪、低脂无糖酸奶、鲜牛奶

五谷杂粮：米、面条、包子、饺子、吐司、土豆、青菜、南瓜、红薯、芋头

鸡蛋：蒸蛋、茶叶蛋、蛋花汤、卤蛋

豆类：冷豆腐、红烧豆干、无糖豆浆、冷丝干豆、红烧豆肠

鱼：清蒸鱼、烤鱼、鱿鱼

海鲜：蛤蜊汤、生蚝、烫带子、海蜇皮、白灼虾、蒸烤鱿鱼

肉类：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、去皮鸡肉、鹅肉

蔬菜：烫蔬菜、炒蔬菜、蔬菜汤

水果：新鲜水果

油类、坚果和种子：适量橄榄油、花生油、芝麻油、芥末油、色拉油、葵花籽油、红花籽油、煮花生、未调味坚果、新鲜鳄梨

黄光食物

此类食品在制作过程中，糖、盐、脂肪含量较高，应减少食用。

五谷杂粮：烤玉米、苏打饼、炒萝卜糕、调味包子

鸡蛋：荷包蛋、炒鸡蛋、蛋饼、三色蛋

豆类：甜豆浆、炸豆腐

鱼：炸鱼、烤鳗鱼、小鱼干

水果：鲜榨果汁

脂肪、坚果和种子：调味坚果、沙拉酱

红灯食品

这类食物由于制作方法的原因，热量、糖、油、盐含量较高，建议尽量避免食用。

乳制品：调味奶、冰淇淋、奶昔

五谷杂粮：薯片、薯条、油条、甜甜圈、蛋糕、爆米花奶油玉米、夹馅面包、葱油饼、炒饭、炒面、烧饼、中西糕点、酥皮面食

鸡蛋：布丁、皮蛋、咸蛋、烤蛋

豆类：炸豆皮、炸豆包、豆枣、面筋罐头、炸豆腐、卤油泡、调味豆腐干、咸豆浆

鱼类：炸鱼、鱼罐头、咸鱼、糖醋鱼、调味鱼片、鱼松、鱼丸、鱼肚

海鲜：炸蚝饼、牛油蟹、菠萝虾球、炸虾、虾酱、蚵仔煎

肉类：热狗、腊肉、香肠、肉松、三层肉、金华火腿、贡丸、猪脑、肉干、内脏

蔬菜：油炸蔬菜、天妇罗

水果：罐头水果、干果、蜜饯、浓缩果汁、果酱

脂肪、坚果和种子：猪油、黄油、鸡油、椰子油、棕榈油、培根、花生酱、起酥油食品

营养师给糖尿病患者的建议

营养师提醒：

许多糖尿病患者节食甚至不吃主食，因为担心影响血糖和体重。但这样做的话，身体就没有能量了，就会分解脂肪产生酮体，从而引起酮症。过度的饮食控制（蛋白质、钙和维生素D摄入不足）也会加速骨骼肌的流失，导致肌力不足，合并骨质疏松、平衡力下降、体质虚弱。糖尿病患者应该实施个体化的能量平衡计划，以达到或维持理想体重，满足不同情况下的营养需求，而不是“一刀切”的饮食控制。如果已经出现营养不良的症状，建议添加糖尿病配方营养补充剂，比如北元星糖尿病营养粉，适合糖尿病患者日常代餐，可以补充所需的营养。

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