导语：新年的美丽，永远在年味里。时间过得真快，转眼间春节就到了。虽然距离春节只剩下二十多天了，但我明显感觉到集商、超市的人越来越多，围观、购买的人也越来越多。 ，结账区人满为患。每年春节期间，给大家最大的印象就是“涨价”二字。春节期间部分食品价格会上涨2-3倍。如果你想买但又舍不得买，你会后悔的。春节前提前买一些储存起来会更好。事实上，每到春节，几乎各类食品都会涨价，因为此时物流和人工成本都在增加，而一些超市则靠着过年月来赚钱。

节俭是中华民族最传统的精髓。尤其是一些中老年人，总是想着能省就省。为什么要花更多的钱？那么今天我总结了6款年货。这6样是春节期间家家户户都会买的东西。它们都会被使用。建议您提前购买并自行存放，以免浪费金钱。我自己算了一下，提前把这6项存了起来。春节期间我至少可以节省500-1000元。省下来的钱足够我一家人多吃两顿饭了！

第一类：各种海鲜

年夜饭桌上，海鲜算是比较贵的一道菜，而春节期间，各种海鲜的价格涨幅最快。比如我们现在吃的大虾，最多30元一斤，但是过年的时候，可以卖到50元一斤，很多人觉得价格这么贵，不愿意买，所以我建议买一些容易保存的海鲜，比如很多人都爱吃的“大虾、带鱼、鱿鱼、大黄鱼”。它们都很容易保存。购买 2 条各种鱼。 3块，约3斤海鲜和鱿鱼，足够吃整个春节了。

【如何保存海鲜】：买回家的各种鱼，一定要密封在密封袋里，然后放入冰箱冷冻。 1个月内吃完就不会变质。如果有鱿鱼和虾，可以将它们放入密封瓶中，在瓶中装满水，然后将瓶子放入冰箱冷冻。像我这样养的虾至少3个月都不会保存。坏的。各种海鲜不要用热水解冻，只能用冷水解冻。

第二类：干果食品

腰果、瓜子、花生、开心果、榛子、核桃等坚果是春节期间必不可少的食物。因为腰果有“生生不息、丰盛”的寓意。核桃有“美丽核、幸福生活”的寓意。开心果有“永远微笑、幸福”的寓意。瓜子有“向阳而生、积极向上”的寓意。尤其是过年的时候给长辈拜年，送一些名贵的坚果。他们会认为自己受到了尊重，会在亲朋好友面前多说一些对你有利的话。说得好，所以我建议大家各种坚果都买一些。

【干果如何保存】：不管是什么干果，都不能长时间暴露在空气中。买回家后，将它们放入避光密封袋中。每次吃多少就拿出多少。如果将干果放在果盘中，如果吃不完，需要及时密封，防止干果受潮。

第三种：各种肉类

春节期间，无论是牛羊肉，还是鸡鸭鹅，很多人都喜欢吃。春节一到，所有肉类的价格都会上涨。如果各种肉类价格每公斤只上涨5元，整个春节吃就要花20元。 -30公斤肉至少要多花100元，100元可以给孙子多买一套好看的衣服。所以我建议大家趁肉价还没有明显上涨的时候，给自己和家人吃一顿。买一些你吃的肉。

【肉的保存方法】：无论是什么肉，都不能直接冷冻。需要在肉的表面涂抹一点高浓度的白酒。这样可以杀死肉表面的细菌。然后用保鲜膜包裹肉，然后将肉冷冻。放入冰箱冷冻。想吃肉的时候，前一天晚上把肉放进冰箱，肉就会自动解冻。像我这样解冻的肉味道一点也不会改变。

第四种：各种干货

无论是干蘑菇、木耳、干豆角、西梅、蔬菜、菜花等干货，我都喜欢买，因为冬天家里少不了一些炖肉，如果你想要炖肉的香味，你一定有一些。干粮，尤其是春节期间，大家肉吃多了之后，就想吃一些清淡的菜。这时炖的时候多加些晒干的菜，少加点肉，这样炖的效果会更好。每年春节，每当家里有客人，我总会做各种炖菜、炒干菜来吃。亲戚朋友都说我做的菜一点也不油腻，下饭也很下饭。

【保存干货的方法】：因为菜市场很多卖家为了卖更多的钱，并没有将干货完全晒干，所以买回家的干货需要在阳光下暴晒3-4天，然后将干货装入密封袋中密封。大约一周后，各种干粮就会更香了。买回家的干货一定不能直接密封，否则一个月之内就会发霉变质，而且会浪费很多钱。

类型 5：耐储存蔬菜

每年春节期间，如果遇到大雨、雪或者冻雨，蔬菜的价格不仅会上涨好几倍，而且有时候有钱也很难买到更好的蔬菜，所以强烈建议大家关注就在即将到来的春节期间。在前20天内，准备各种耐保存的蔬菜。比如“土豆、洋葱、大白菜、山药、生姜、萝卜、胡萝卜、白菜、莲藕”等蔬菜的收购和储存。

【蔬菜如何保存】：土豆、洋葱、生姜等容易发霉的蔬菜需要放在阴暗干燥的地方。食用后一个月内不会发霉。对于“大白菜、山药、萝卜、胡萝卜、卷心菜、莲藕”等质地比较硬的蔬菜，需要放在干燥避光的地方，然后盖上旧衣服。应在 1 个月左右吃完。也不会变坏。

第六种：水果

春节期间，虽然天气比较冷，但是每天还是要吃水果的，因为水果富含水分、维生素、粗纤维等营养成分。大量的水可以减少干燥，多种维生素可以提供帮助。身体提高免疫力，粗纤维可以起到润肠的作用。春节期间，水果价格上涨，但仍有一些劣质水果冒充好水果。所以我建议大家在春节前多买一些耐保存的水果，这样可以省更多的钱。比如，你可以多买一些苹果、梨、橙子、猕猴桃、橘子等水果，保质一个月没有问题。

【水果如何保存】：水果只怕水分晒干，所以保存水果时，要放在避风避光的地方，至少要到正月十五。至于热带水果，比如芒果、香蕉等，不建议提前购买，一周之内肯定会变质。

距离春节仅剩20多天了。建议提前买好这六种年货，包括“各种海鲜、干果、各种肉类、各种干货、保质蔬菜水果”，先收藏起来，避免浪费钱！如果今天的文章对您有帮助，请点击“关注”“点赞”。这是对我最大的支持。今后胡师傅还会为大家讲解更多的烹饪技巧和健康秘诀。最后，感谢您的观看。

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