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从小米、高粱到燕麦，20种五谷杂粮的营养价值和烹饪方法。想要保持健康的孩子，先标记一下，慢慢学习吧！ ～

01 小米

小米能益肾和胃、清热补虚、安神健胃。小米含有丰富的色氨酸，很容易被人们吸收。色氨酸可以促进5-羟色氨酸和促进睡眠的血清素的分泌。是安眠、健胃的佳品。

【博医文化】脾主运化，是指脾有将饮食中的水谷精化为水谷精（即玉米精）和津液（即水精）的生理能力，并吸收并将水谷精气、津液输送到全身各个器官。功能。这是整个饮食代谢过程的中心环节，也是维持人体生命活动的主要生理功能。

02 高粱

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾中、益气清胃。高粱对于小儿消化不良和成人脾胃气虚有显着的治疗作用，对强身健体有很好的作用。

03 大麦

薏米能清热强身、健脾润肺、止泻和胃、消除水肿，并可缓解肠胃轻度炎症。薏米适合脚气、浮肿的人食用。它还可以改善痤疮、淡化黑斑、雀斑和皮肤粗糙。

04 戈尔贡

芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静，缓解腹泻、神经痛、风湿骨痛、膝关节痛等症状。芡实还能健脾和胃，补脾生血，使人耳目明亮，美容皮肤，防止衰老。

05 荞麦

荞麦能益气开胃、宽肠、清热解毒。荞麦在临床医学上用于预防和治疗高血压、中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其所含的大量亚油酸可以降低体内胆固醇和血脂。

【博医文化】高血压、高血脂的危害主要是增加心血管疾病的风险。如果胆固醇高，就会沉积在血管内壁，引起动脉粥样硬化、中风、脑出血，引发心脑血管疾病。风险。

06 大豆

黄豆能健脾开中、润燥除水、宽中益气、清热散血；大豆可以预防和改善乳腺癌、前列腺癌以及改善更年期症状、骨质疏松症等；维持血管软化，改善缺铁性贫血、神经衰弱。

07 燕麦

燕麦可以补脾益肾、止血消肿、强身健体。燕麦中含有的亚油酸对糖尿病和便秘很有好处，抑制胆固醇，调节病后虚弱，预防心血管疾病，保持血糖稳定。

08 茯苓

茯苓是名贵真菌，具有健脾祛湿、安神安神的作用。茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦。经常食用有美容皮肤、预防衰老的功效。

09核桃

核桃富含维生素E，具有抗氧化、抗衰老的作用。核桃主要含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，防止动脉硬化。核桃可以健脑、提高智力。经常食用可以滋润血管，使胡须和头发变黑，使皮肤细腻光滑。 （一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养）

枸杞 10 颗

枸杞具有滋补肝肾、明目、养颜、生肌、挺筋骨的功效。长期服用枸杞可以延年益寿、延缓衰老。经常吃枸杞可以美容养颜，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力，还具有美白的功效。

11淮山

淮山具有滋补补阳的功效，可以防止心血管脂肪沉积，帮助胃肠消化吸收。淮山是高营养、低热量的天然减肥美食。吃多了就不用担心发胖了。

12 糙米

糙米可以帮助消化，比白米更容易消化吸收。可预防脚气、排除毒素。

糙米保留了其胚芽，仅占大米的3%，但却占其所含维生素和抗氧化剂的70%，尤其是维生素B1。因此，更适合婴儿、糖尿病患者以及想要保持苗条身材的人。

红枣13颗

红枣含有丰富的维生素C，可以补气血、健脾行血。经常食用红枣可以使人面色红润，老少皆宜。

14 颗 杏仁

杏仁可以润肺止咳。它们富含镁和钙，对骨骼生长极为有益。杏仁中所含的脂肪和挥发油可以滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。经常食用可以延年益寿，保持耳目敏锐。

15 银杏

银杏具有非常好的促进血液循环的功能，可以增加血液中的携氧能力，因此可以激活脑细胞，提高注意力和记忆力。

银杏能预防中风和动脉硬化，使皮肤红润、美白、预防斑点。银杏具有良好的抗氧化作用，可以延年益寿。

【博益文化】动脉粥样硬化是动脉硬化中最常见、最重要的类型。各类动脉硬化的共同特点是动脉壁增厚、硬化、弹性减弱、管腔狭窄。

16 颗 南瓜子

南瓜子含有丰富的锌，可以促进大脑发育。学生或脑力劳动者多吃南瓜子可以健脑益智。南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素。它们是男性活力的天然来源，对糖尿病患者或前列腺患者有益。

1 黑色

中医认为，黑豆具有凉血、滋补、壮阳作用。适量食用黑豆对糖尿病、视力减退、头发胡须早白、湿疹、脚气、贫血等有良好的疗效。每天吃一些黑豆粉，与芝麻粉、核桃粉混合，可以让头发又黑又亮。

18 黑米

黑米是糯米的名贵品种。是糖尿病、心血管疾病患者理想的膳食补充剂。也是一种营养价值极高的滋补品。 《红楼梦》中称其为“奥田红米”。

19 颗 芝麻

芝麻能润肠通便，活血养颜，生乌发，健脑，增强记忆力，延缓衰老。芝麻含有防止人体发胖的物质。节食减肥时，一起吃芝麻可以改善皮肤粗糙。

20 葛根

葛根能预防动脉硬化、降低血压、抗衰老、治疗冠心病、增加大脑和冠状血管的血流量。葛根在日本和韩国很受欢迎。其独特的丰胸、美容功效让众多爱美女性趋之若鹜。

冬三月，谓之闭藏。地面上的水和冰不会干扰阳光。如果你早睡晚起，你必须等待太阳，这样你的野心就好像被掩盖了，如果你有私心，如果你有所收获，你可以去除寒冷并温暖它，不漏皮，让真气紧急夺走。这种对冬季能量的反应也是滋养身体的方法。如果反了，就会损伤肾脏。到了春天，就会引起阳痿复发，很少有人能够存活。

冬季的三个月，是万物生机隐藏的季节。这个季节，水面结冰，大地结冰，人们不宜扰乱阳气，早睡晚起，必须等到天亮才起床；使情绪如大军伏击，如鱼鸟深藏，如人有隐私，如人心有所得等等；还要远离寒冷的地方，靠近温暖的地方，不要让皮肤张开出汗，这样会造成阳气大量流失。这是适应冬季空气、维持机体封闭功能的规律。违反此规律，就会损伤肾气，春天就会出现四肢无力、肢冷的情况。

温度

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