嘿嘿，家长们注意啦！说到鸡腿，尤其是路边摊的炸鸡腿、烤鸡腿，你家的小朋友是不是眼睛一亮呢？但你知道吗？这些金灿灿的薯片背后，隐藏着多少健康隐患？过多的脂肪和不确定的食物来源从长远来看不利于孩子的成长！

别担心，今天教大家一招，在家就能轻松做，既满足孩子的味蕾，又保护孩子的健康——葱油鸡丝，一道家常菜，就是这么简单好吃！

只需一锅水和一点蒸汽，不用油炸、不用烤箱，就能让鸡腿变得又嫩又多汁，你不觉得不可思议吗？没错，这就是我们想要的“蒸”技能！

葱油鸡丝不仅保留了鸡腿的原汁原味，还巧妙地融合了葱姜的香味。每一口都是对味蕾的终极诱惑。而且蒸的方式最大程度保留了食材的营养成分，包括蛋白质和维生素，让孩子吃得开心，妈妈也更放心！

来吧，我们进入正题，看看这道健康美味的菜肴是如何诞生的！

1、蒸鸡腿：鸡腿洗净，加姜几片，大火蒸30分钟。时间到了，取出晾凉，撕成条状，享受原来的肉质口感！

2、葱油的配制：青葱切段，姜切末，全部放入碗中。热油一倒入，就发出“吱吱”的声音，香气四溢！加入盐、糖、椒盐和一些开水搅拌，一碗秘制葱油酱就完成了！

3、拌匀腌制：将撕碎的鸡腿肉倒入葱油汁中，撒上一些熟芝麻，拌匀后静置半小时，让每片肉丝充分吸收葱香，调味料。本质。

说实话，这葱油鸡丝的味道真是太棒了！洋葱味道浓郁，鸡肉嫩滑。咬一口就会让你的嘴里充满幸福。而且方法非常简单，即使是厨房新手也能轻松掌握！

怎么样，你是不是迫不及待想尝试一下呢？赶快开始制作吧。记得拍一张美美的照片分享到朋友圈，或者留言告诉我你是怎么制作的！

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